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　　经由过程成果剖析表现，从表面看，紫菜跟塑料袋断面微不雅描写存在显明差别。紫菜的断面构造庞杂，两侧分辨有两层薄膜，旁边夹着陈列整洁的一个个紫菜细胞，而塑料袋的断面构造致密，只有剪切时留下的扯破陈迹，不庞杂的多级构造。

　　成果表现，有3个样品分歧格，及格率为98.9%，分歧格要素是2个样品铅超标、1个样品二氧化硫超标。

　　原题目：北京食药监局造谣：近三年抽检未发明“塑料紫菜”

　　试验室检测辨别紫菜与塑料

　　从身分看，紫菜中都检出较高的卵白质跟氨基酸，并且含量散布比拟会合，而且富集了较高的无机砷、磷跟钙元素，含量均匀为35.8mg/kg、5989mg/kg跟4124mg/kg；在塑料袋中未检出卵白质跟氨基酸，响应的无机砷、磷跟钙元素含量分辨为＜1mg/kg、＜0.05mg/kg跟1038mg/kg。无机砷跟磷可对紫菜中掺倘若用塑料袋的情形停止无效分辨。

　　在一样平常购置的时间该怎样筛选品德好的紫菜呢？吴燕涛倡议，各人购置紫菜的时间能够先捏一捏、闻一闻，品德好的紫菜个别是深褐色或许紫褐色，有自然的光芒，手感疏松有弹性、不异味。

　　从光谱图看，差别品牌紫菜样本红外光谱图类似度较高，在1643cm-1跟1539cm-1邻近存在卵白特点接收峰，而塑料袋在以上波段均无特点接收峰。

　　北京市食物保险监控核心吴燕涛博士说，针对近期收集上热传的“用塑料袋制造紫菜”的视频，综合斟酌紫菜跟塑料袋的品德特征及两者的差别性，北京市食物保险监控微风险评价核心制订了紫菜辨别计划，应用氨基酸剖析仪、红外光谱仪、扫描电镜等技巧手腕，对45个紫菜样品停止了真伪辨别跟存在必定特点身分的检测。

　　北京市食药监局危险监测处副处长张卫平易近说，依据监视抽检数据库统计，近三年北京共抽检紫菜样品278个，检测了苯甲酸、山梨酸等防腐剂，柠檬黄、日落黄等着色剂，铅、无机砷、甲基汞等重金属，多氯联苯、亚硝酸盐、二氧化硫、致病菌、霉菌等近30个名目。