市场：武汉玉成国最年夜买卖集散地
养殖：农户“稻田养虾”年入百余万
往年46岁的刘汉波是江夏法泗莲花湖农夫。2007年，他流转了105亩低湖田，开端摸索养殖小龙虾。刚开端，刘汉波实验一块田种水稻、一块田养小龙虾，隔年再将两块田用处调换。这种“虾稻连作”形式，让他一年能够赚10多万元。但两块田每年都要空置半年，他感到很挥霍。
武汉餐饮协会副会长李望林告知记者，武汉小龙虾特点店、品牌店浩繁，但一窝蜂跟风上的情形也亘古未有，作为餐饮企业要掌握好品德，供给好滋味、接地气的产物。
原题目：天下6成虾来自湖北，小龙虾俘获天下吃货蹦上海内餐桌
往年，打飞的来武汉吃小龙虾，也成为一些本地人冬季出游的绝佳抉择。而他们看中的，是一直翻新的小龙虾菜品。“在一家店能吃到湖北、江苏两年夜派别小龙虾，尤其是吃到一款用9种酒泡制的江苏小龙虾，谁人滋味绝了。”在位于常青一起的细�殿吃到新口胃小龙虾，吃货钱老师拍案叫绝。
记者懂得到，武汉白沙洲年夜市场已成为天下最年夜的小龙虾买卖集散地，天天买卖小龙虾200多吨，从北方的广州到南方的漠河，从东边的上海到西边的新疆，小龙虾从这里爬向天下。“客岁是虾等人，往年是人等虾。”水产老板杨国森对记者说，当初小龙虾买卖太火爆了，客岁炎天他一天销2000斤，当初一天要销一万斤，武汉江夏、新洲、黄陂等地的小龙虾产量增加很快。杨国森的虾重要销往广州，且是精选个头年夜的小龙虾。炎天最顶峰，一两以上的小龙虾零售价50元一斤，比客岁同期上涨10元。
起源：楚天金报
记者昨日在白沙洲水产市场看到，固然进入虾季序幕，但小龙虾贩卖依然火爆。买家、卖家围作一团，人山人海探讨着价钱，谈拢了上秤过磅，随后卸车，热烈不凡。“往年湖北小龙虾贩卖最为火爆，七八月份时，山东、辽宁年夜连乃至远至新疆的商户都来抢小龙虾，有的为了赶时光就空运小龙虾，一天多少千斤空运到南方。”白沙洲年夜市场水产部司理蔡伟说，进入冬季后天下的餐饮商家都在找“新爆品”，自带网红属性的小龙虾火爆天下，往年市场内售卖小龙虾的商行从客岁的30多家增添到40多家，多了十多少家。
工业：更多湖北小龙虾“蹦”出国门