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　　记者查阅商务部网站的相干数据懂得到，2016年，中国牛肉年花费量达800万吨，市场范围为3600亿元。另据农业部统计数据表现，现在，中国事寰球牛肉花费需要增加最快的市场，中国人均牛肉销量增加20%，花费额已超越欧盟，仅次于美国。现在中国海内牛肉市场约20%的缺口须要入口补给，入口牛肉重要来自澳年夜利亚、阿根廷、巴西、乌拉圭等畜牧业年夜国。

　　除了对价钱发生影响外，美国牛肉的入口也将倒逼中国晋升外乡牛肉品质。清华年夜学中美关联研讨核心高等研讨员周世俭在接收记者采访时表现，此次从美国入口的牛肉能够追溯到牛的诞生地，并划定从美国入口的牛肉必需源自不超越30个月龄的牛，肉质鲜嫩；别的，牛肉中不得含有成长增进剂莱克多巴胺、瘦肉精。“中国外乡的牛肉因为肉条粗、肉质差，与入口牛肉年夜国产的牛肉在品德上存在必定差距。在中国沿海一些较为开放跟兴旺的都会，外籍人士现在重要仍是抉择食用入口牛肉。美国牛肉的大批入口会在品德方面给外乡牛肉市场带来挑衅。”

　　美国牛肉价钱能否真的很廉价？

　　往年5月，中们诮国“百日经贸打算”获得一系列严重停顿，此中就包含中国批准开放美国牛肉的入口。

　　值得留神的是，美国固然是寰球第一年夜牛肉出产及花费国，但它更是寰球第一年夜牛肉入口国，乃至入口量要高于出口量。据懂得，美国出口的牛肉年夜多是低价值的牛肉成品，而入口的多是碎牛肉，靠相称廉价的入口瘦牛肉来满意海内需要。

　　布告表现，依据《中华国民共跟国国度品质监视测验检疫总局跟美利坚合众国农业部对于美国输华供仁攀类食用牛肉的测验检疫跟兽医卫生请求议定书》跟中国相干执法法例，容许美国牛肉输华。

　　倒逼外乡牛肉提质贬价

　　布告中请求，美国输华牛肉应合乎《入口美国牛肉测验检疫请求》，包含输华牛肉应来自取得国度认证承认监视治理委员会（cnca）注册的肉类企业等请求。

　　记者在北京多少家农贸市场、菜市场跟年夜型超市实地访问发明，这些处所现在在售的牛肉有国产的，也有来自于澳年夜利亚、阿根廷、巴西、日本等地的。记者经由过程比对发明，入口牛肉广泛比国产牛肉的价钱低。