一些市平易近担忧,没卖完的月饼被商家接纳,制成“陈馅糕点”“陈馅月饼”出卖。
据行业人士流露,年夜局部厂家都市抉择在保质期内打折贩卖或发给职工当福利,也有些厂家会卖给小店批发,也就是市平易近们在陌头小店看到的散卖月饼。别的,另有一些厂家会将未过保质期的月饼回炉做糕点,在必定水平上增加丧失。南昌市新建区一个州里的超市担任人表现,他们会将月饼弄碎,论斤卖给四周的农夫,供他们喂猪、养鱼。
中秋节从前了,雄踞各年夜??跟超市货架许久的月饼也在一夕之间下架。不少市平易近怀疑,不卖出去的月饼厂家会怎样处置?卖剩下的月饼去哪了?记者为此前去一些超市实地考察。
16日,在江东北昌市象山南路的一家年夜型超市内,记者看到连日来设置的月饼专卖区曾经撤失落。超市贩卖职员说,对于不卖完的月饼有两种情形,江西外乡品牌的月饼,15日晚间就曾经被厂家接纳清场;二是本地品牌的月饼,会合在一同打折贩卖。
记者看到,在中秋节前一两个月,月饼便连续上架。中秋节后乃至中秋节当天,各年夜??、超市跟糕点专卖店的月饼多少近绝迹。
在超市的零食区,本地品牌的散装月饼以“买一送一”方法贩卖,颇受市平易近欢送,多少位市平易近正在一旁筛选。“价钱相称于廉价了一半,我很爱好吃月饼,买些归去能够当早点吃。”南昌市平易近王老师说。
记者懂得到,正在打折促销的月饼来自于一家杭州月饼企业。厂家直销员表现,固然这些月饼保质期有2个月,但因为企业间隔较远就不接纳了,而是将没卖完的月饼同一打折贩卖。“超市划定中秋节一过完就不卖月饼了,最晚只能贩卖到17日,切实卖不出去别说买一送一,买一送二也要卖,只能厂家不幸了。”
多家超市的员工告知记者,中秋节前会依据往年的情形来断定详细订购月饼的数目。个别年夜局部月饼都能贩卖结束,假使月饼不卖出去,超市就会根据此前与月饼出产厂家所订的协定,将月饼退回给厂家处置。